預防癌症 – 香蕉飛碟

原來食香蕉是有學問的, 食用熟透的香蕉, 即表皮呈很多黑點的, 具有抗癌作用的物質 TNF, 越成熟的香蕉, 比起較青綠色的, 抗癌作用高 8 倍, 它會增加白血球的能力, 提高免疫力, 以後可以多吃香蕉了, 不過咳嗽和體弱的人不要吃香蕉。

我介紹一款用香蕉做的早餐, 如果你家裡有飛碟機的, 不妨一試：

熟透香蕉一隻切片, 全麥包兩片, 高鈣低脂芝士一片, 把所有材料放入機中焗五分鐘, 就是健康美味的早餐, 我最喜歡做給我的兒女吃的。